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香喷喷炒粉干的做法步骤

1.准备食材，粉干和干香菇提前泡发。

2.将食材洗干净切丝。

3.起锅，油热倒入鸡蛋快速翻炒。

4.下胡萝卜和洋葱翻炒一分钟。

5.倒入绿豆芽和球菜，继续翻炒一分钟。

6.将滤干水分的粉干倒入一共翻炒，建议用抖锅倒炒或者筷子，粉干不易炒碎。

7.依次加入调料：盐，鸡精 生抽 十三香 油辣子（根据个人喜好）。

8.翻炒均匀后放葱段，起锅。香喷喷。

小窍门&温馨提示

因为生抽是盐的，所以盐一定要少放。